Il Canestrelletto di Torriglia®

Consorzio per la valorizzazione e tutela del Canestrelletto di Torriglia

Sedevia al Municipio, 16b - Torriglia - Genova

Email: [email protected]


Revisore contabile: Studio Borrini & Partners - Corso Marconi, 4 Genova


STATUTO                           DISCIPLINARE DI PRODUZIONE  

ISTANZA I.G.P. - BOLLETTINO UFFICIALE DELLA REGIONE LIGURIA 

MODULO RICHIESTA CANESTRELLETTI PER MANIFESTAZIONI/EVENTI  



Soci Fondatori 
ANTICO FORNO s.a.s  - Via N.S.Provvidenza, 20
SAVIO FEDERICA E ILARIA s.n.c. - Via N.S.Provvidenza, 18
PASTICCERIA GUANO -  Piazza Cavour, 2
ZANARDI MATTEO  - Via Giacomo Matteotti, 25
PANIFICIO F.LLI ZANARDI s.n.c. - Via Giacomo Matteotti, 23
GARDELLA dal 1953 - Via Giacomo Matteotti, 28-30
ALIMENTARI NOVELLA - Via Giacomo Buranello, 29



Collegio dei Probiviri 

Consiglio Direttivo 
Presidente:  C.A. Castelli 
Vice-Presidente: M. Beltrami (Antico Forno)
Tesoriere: M. Zanardi (Non Solo Pane)
Segretario: F. Casazza (Antico Forno)







Il Canestrelletto di Torriglia e la caratteristica forma "a sei punte" sono protetti da marchio registrato.
La commercializzazione di un prodotto con la dicitura (suddetta o simile) e forma costituisce contraffrazione di marchio registrato.
Supportiamo la campagna:







->"QUARANTOTTO LIRE IN ORO" moneta battuta nel 1801: al dritto REPUBBLICA LIGURE AN IV personificazione della Liguria coronata e seduta sul trono di profilo, con la sinistra appoggiata sullo scudo ovale, e la lancia nella destra, a terra archipendolo; al rovescio NELL'UNIONE LA FORZA fascio in palo con ascia e berretto entro corona d'alloro annodata in basso che interseca leggenda in alto; nel taglio canestrelli come cornice alla parola BONTA'.